Fachbereich Dienstleistung 1 2019/20
Fachbereich Dienstleistung 2 2019/20
VL Fabian Czurda
Wunschberufe:
Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau, FrisörIn, KonditorIn, BäckerIn, MalerIn, GärtnerIn
Exkursionen / Lehrausgänge:
NÖ HIlfswerk, Keramikmuseum, NÖ Lebenshilfe/ Keramik, Krankenhaus, Ab-Hof-Messe
Buchführung/2 Wochenstunden
Kassabuch, Wareneingangsbuch, Umsatzsteuer, Vorsteuer, Anlageverzeichnis, Doppelte Buchführung
Ernährung, Küchenführung, Service/3 Wochenstunden
Mengenberechnungen, Einkaufsliste, Einkauf, Aufdecken, Hygiene, Unfallverhütung, Lebensmittelkennzeichnung, Menü und Getränkekunde, Themenkochen, Service, Antiblamierprogramm
Kreativ Gestalten/3 Wochenstunden
Grundlagen der Werbegestaltung, Schriften, Layout, Dekomaterial fertigen, Auslagen dekorieren, Gipsmasken, Tonarbeiten, Adventkranz
Human kreatives Seminar und fachpraktische Übungen/4 Wochenstunden
Familie, Erziehungsstile, Liebe-Sex-Partnerschaft, Grundwissen Europa, Kommunikation, Konflikte, Fremdenverkehr, Fachpraxis FrisörIn (Maniküre, Haut-und Haarpflege) Fachpraxis GärtnerIn (Schulgarten, Küchenkräuter)
Angewandte Informatik/1 Wochenstunde
Schreibprogramm, Tabellenkalkulation, www, Power Point, CorelDRAW
Textverarbeitung/2 Wochenstunden
Erarbeitung des Tastenfeldes, Briefgestaltung, Textgestaltung, Formatierung
Fachenglisch/1 Wochenstunde
Cooking is fun (recipes, kitchen gadgets) At the hairdressers, Department store, New technologies, Eating, News/Weather