Fachbereich Dienstleistung 1      2019/20

Fachbereich Dienstleistung 2        2019/20

VL Fabian Czurda

Wunschberufe:

Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau, FrisörIn, KonditorIn, BäckerIn, MalerIn, GärtnerIn

Exkursionen / Lehrausgänge:

NÖ HIlfswerk, Keramikmuseum, NÖ Lebenshilfe/ Keramik, Krankenhaus,  Ab-Hof-Messe

Buchführung/2 Wochenstunden

Kassabuch, Wareneingangsbuch, Umsatzsteuer, Vorsteuer, Anlageverzeichnis, Doppelte Buchführung

Ernährung, Küchenführung, Service/3 Wochenstunden

Mengenberechnungen, Einkaufsliste, Einkauf, Aufdecken, Hygiene, Unfallverhütung, Lebensmittelkennzeichnung, Menü und Getränkekunde, Themenkochen, Service, Antiblamierprogramm

Kreativ Gestalten/3 Wochenstunden

Grundlagen der Werbegestaltung, Schriften, Layout, Dekomaterial fertigen, Auslagen dekorieren, Gipsmasken, Tonarbeiten, Adventkranz

Human kreatives Seminar und fachpraktische Übungen/4 Wochenstunden

Familie, Erziehungsstile, Liebe-Sex-Partnerschaft, Grundwissen Europa, Kommunikation, Konflikte, Fremdenverkehr, Fachpraxis FrisörIn (Maniküre, Haut-und Haarpflege) Fachpraxis GärtnerIn (Schulgarten, Küchenkräuter)

Angewandte Informatik/1 Wochenstunde

Schreibprogramm, Tabellenkalkulation, www, Power Point, CorelDRAW

Textverarbeitung/2 Wochenstunden

Erarbeitung des Tastenfeldes, Briefgestaltung, Textgestaltung, Formatierung

Fachenglisch/1 Wochenstunde

Cooking is fun (recipes, kitchen gadgets) At the hairdressers, Department store, New technologies, Eating, News/Weather